雪域真情專注于冰酸乳的運營策劃,冰酸乳采用青藏高原的鮮牛奶制作而成,安全、健康、美味!

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雪域真情冰酸乳飲品百問百答!新經銷商最好的選擇

2020-7-13 16:22:51 次瀏覽


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問:255毫升玻瓶裝冰酸乳在餐飲店售價每瓶10元,消費者能承受嗎?

答:隨著消費升級,絕大多數人們主要看中的是產品品質,每瓶10元售價的發酵型酸奶飲品對于追求高品質的消費者在餐飲店消費飲品來說是能承受的,不然250ML易拉罐椰子汁每罐10元的售價不會有那么暢銷。

 

問:我是做餐飲渠道酒水代理的經銷商,請問今年在餐飲店人們流行喝什么飲料?

答:隨著消費升級,人們對營養、健康、高品質的發酵型酸奶飲品需求不斷增大,今年在餐飲店尤其是在中高檔餐飲店,玻瓶裝發酵型酸奶飲品已經開始流行。

 

問:我想做餐飲渠道酒水代理,我該怎么辦?

答:第一步:先找一支適合餐飲渠道銷售的飲料,小白酒或啤酒來做區域代理,但這支產品的品類、包裝形式、包裝設計必須符合現在的消費趨勢,不一定選大品牌,只要生產企業正規,有打造品牌意愿和實力就行,產品毛利潤至少達30%以上。

第二步:組建團隊。對于剛起步的經銷商可以請自家親戚來組建一支3-5人的小團隊,但老板必須親自帶頭負責開新店、維護、收款等工作,再確定一個人負責送貨及后勤、保管工作。

第三:逐步擴大新產品品類代理。經銷商通過代理一款產品一段時間后,積累了豐富的運營經驗和許多終端資源,為了提升公司效益,這時可以再增加23個不同產品代理,這樣在不增加人員及其它成本前提下,就可大大提高公司贏利水平。

 

問:冰酸乳是配制型乳飲料還是乳酸菌飲料?

答:冰酸乳是乳酸菌飲料,它是無抗牛奶經過12小時發酵而成,內含大量益生菌。

 

問:冰酸乳與目前市面上銷售的酸酸乳、優酸乳、酸樂奶有何區別?

答:冰酸乳是發酵型酸奶飲品,屬乳酸菌飲料,內含大量益生菌,而市面上銷售的酸酸乳、優酸乳、酸樂奶都是調配而成的酸奶飲品,屬配制型含乳飲料,不含益生菌。

 

問:冰酸乳、酸酸乳、優酸乳、酸樂奶是哪個品牌開創的?

答:冰酸乳是雪域真情公司針對餐飲渠道終端店開發的伴餐飲料;

酸酸乳是蒙牛公司根據我國青少年身體研發的一款含乳飲料;

優酸乳是伊利公司針對市場年青群體研發的一款含乳飲料;

酸樂奶是四川菊樂公司針對四川消費者的特點研發的一款含乳飲料。

 

:冰酸乳、酸酸乳、優酸乳、酸樂奶包裝是一樣的嗎?

答:不一樣。冰酸乳主要是255ML、1L、1.5L規格的玻瓶裝以及468ML屋頂盒包裝,而酸酸乳、優酸乳、酸樂奶一般都是250ML利樂包裝。

 

問:255ML玻瓶裝冰酸乳與250ML玻瓶裝花生奶、豆奶有什么區別?

答:有區別,255ML玻瓶裝冰酸乳是屬于發酵型 乳酸菌飲料,內含大量益生菌,而250ML玻瓶裝花生奶、豆奶是屬于植物蛋白飲料,不含益生菌。


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問:為什么255ML玻瓶裝冰酸乳在餐飲店的售價比250玻瓶裝花生奶、豆奶要貴?

答:玻瓶裝冰酸乳是通過無抗牛奶發酵而成的乳酸菌飲品,蛋白質含量在1.0%以上,其內容物的成本要高于花生奶、豆奶的成本且由于工藝復雜,生產成本也要高于同規格的花生奶、豆奶,因此255ML玻瓶裝冰酸乳總成本要高于250ML玻瓶裝花生奶、豆奶成本,所以255ML玻瓶裝冰酸乳在餐飲店的售價要比250ML玻瓶裝花生奶、豆奶要高。

 

問:今年疫情過后,在餐飲終端店什么飲料最暢銷?

答:發酵型酸奶飲品,因為酸奶富含大量益生菌,能幫助人體增強抵抗力,因此疫情過后在餐飲店酸奶的銷量會出現井噴現象。

 

問:什么功能的酸奶飲品在餐飲店 尤其是火鍋、燒烤、串串、麻辣燙、小龍蝦等業態餐飲店暢銷?

答:具有解辣功能的酸奶飲品,今年疫情過后,一些具有小型業態的火鍋、燒烤、串串、麻辣燙、小龍蝦如雨后春筍般發展,生意還異?;鸨?,而這些用餐場景卻離不開一個主題“辣”吃辣雖然能迎合更多人的口味,但會對胃及身體健康造成不良影響,因此具有解辣的功能性酸奶將會受到越來越多消費者的歡迎。

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關鍵詞:冰酸乳,經銷商飲品,利潤高飲品,乳酸菌,餐飲店好賣

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